این مجموعه فعالیت خود را با مدیریت آقای محمد عارف خندان از سال 1388 به صورت کاملا تخصصی و حرفه ای و با راه اندازی چندین مجموعه تولیدی مرغداری آغاز نمود.
توجه خاص به کیفیت تولید، مسبب شد تا مجموعه خندان در باب سرعت بخشیدن به تهیه مواد اولیه ( جهت تازگی آنها )، و توزیع محصولات ( به صورت گرم و تازه ) در سریعترین زمان ممکن به دست مشتری، شرکت های دیگری را نیز تاسیس بکند. از جمله تاسیس شرکت بازرگانی و عضویت در اتاق بازرگانی جهت خرید مواد اولیه مورد نیاز و تاسیس مرکز بسته بندی تخم مرغ وابسته به مرغداری جهت شماره گذاری، بسته بندی و توزیع تخم مرغ به صورت دست اول و تازه که به دست مصرف کننده نهایی برسد.